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中国曾经是糖业大国，糖的出口大国，甚至直到17世纪末期，在制糖技术方面也与西方同行并驾齐驱。然而，中国为什么没有发生“甘甜的资本主义”革命？在经历了长时段的科技进步之后，中国为什么陷入了无法产生现代科...
姚期智 / 著名计算机学家、清华大学高等研究中心教授 / 2016-02-23
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